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Este tipo especial de vinagre é nova aposta para emagrecer e fortalecer sistema imune

Publicado 20 Set 2018 – 03:25 PM EDT | Atualizado 20 Set 2018 – 03:25 PM EDT
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Maçã picada com água e açúcar: os ingredientes, após o processo de fermentação, resultam em ácido acético e em um tipo especial de vinagre que tem sido considerado uma excelente opção para quem quer perder peso e, de quebra, fortalecer o sistema imune e melhorar a saúde como um todo.

Vinagre de maçã diminui triglicerídeos

Uma série de experimentos realizada na Aston University, Inglaterra, mostrou que o vinagre de maçã pode trazer diversos benefícios, como redução de mais de 30% dos níveis de açúcar no sangue em poucos minutos (combatendo problemas como como diabetes e obesidade), além de diminuição de índices de colesterol e inflamação.

De acordo com pesquisa, apresentada pela rede BBC, o ácido acético presente no vinagre de cidra de maçã pode ainda ter ação na quebra do amido, resultando em menor absorção de açúcar pelo organismo após o consumo de uma refeição rica em carboidratos.

Ainda segundo o mesmo estudo, voluntários que consumiram vinagre de maçã apresentação diminuição na taxa de triglicerídeos, o que poderia reduzir os riscos de ataque cardíaco. Com poder antioxidante, o alimento ainda poderia proteger o fígado, prevenir câimbras, melhorar as articulações e combater os radicais livres que provocam envelhecimento precoce.

Vinagre de maçã ajuda a emagrecer

O vinagre de maçã seria aliado da dieta porque, além de melhorar a digestão, tem a capacidade de dissolver gorduras e, consequentemente, reduzir o peso corporal. O alimento ainda combate o inchaço, já que expulsa toxinas do organismo e acelera o metabolismo, resultando na eliminação de quilos extras.

Especialistas indicam consumir o vinagre de maçã em jejum, pois assim ele é melhor absorvido pelo organismo. A orientação é diluir 2 colheres de sopa em água para melhora da digestão e desintoxicação do cólon. O consumo de estômago vazio, no entanto, é contraindicado para pessoas que sofrem de gastrite e refluxo.

Apesar de ser um complemento para a dieta e a saúde, o vinagre de maçã não produzirá efeitos se não houver um equilíbrio alimentar e prática regular de atividades físicas. Vale ressaltar também que exagerar no consumo pode, por exemplo, danificar o esmalte dos dentes.

Como usar o vinagre de maçã

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