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Sopa cremosa e low carb de espinafre para ter saciedade no jantar

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blackjake / iStock

Sopas e cremes nutritivos são excelentes opções de refeição no período noturno para garantir saciedade e afastar o frio. Para variar no cardápio com uma receita cremosa, aprenda como preparar uma sopa low carb de espinafre que mata a fome e ajuda a perder peso:

Sopa low carb de espinafre

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Dionisvera/shutterstock

Ingredientes:

  • 1 xícara de espinafre refogado e temperado
  • 1 litro de caldo de legumes (preferencialmente caseiro)
  • 1 batata
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a batata no caldo de legumes, acrescente o espinafre já refogado e cozinhe por alguns minutos. Em seguida, bata a sopa no liquidificador ou mixer, retorne à panela e adicione o creme de leite. Servir com cebolinha por cima.

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