Sopa estranha que Taís Araújo toma para manter boa forma: conheça benefícios
Prestes a completar 40 anos, Taís Araújo entregou um item curioso e pouco usual que faz parte de seu cardápio, mas que é um baita aliado da dieta: a rã. A atriz contou, em entrevista à revista Boa Forma, que é adepta da sopa de rã para manter as curvas em dia.
A seguir, veja benefícios da proteína.
Benefícios da rã para a dieta
A nutricionista Luana Stoduto contou ao VIX que a carne de rã é rica em proteína de qualidade, vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e potássio. "Ela contém aminoácidos que o organismo não produz, tem baixo teor de gorduras e menos calorias em relação a carnes de aves e peixes em geral", comenta.
Outro destaque importante é o baixo nível de colesterol da carne de rã e a facilidade com a qual o organismo consegue digeri-la, favorecendo a absorção de proteínas.
Todo mundo pode comer?
A especialista afirma que sim, pois trata-se de uma ótima fonte de proteína animal para crianças, adultos e idosos, além de pessoas com problemas de desnutrição e colesterol alto.
Receita de sopa de rã com legumes
Para fazer o preparo, você pode usar a criatividade e acrescentar os legumes e temperos que mais lhe agradam.
Comece temperando a rã com sal, pimenta limão e tomilho e deixe apurando por alguns minutos. Em uma panela, refogue alho e cebola e inclua a carne. Frite um pouco e cubra com água, acrescentando vegetais de sua preferência em cubinhos, como aipo, cenoura, alho-poró, beterraba, etc.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, retire a rã e desfie em um recipiente separado. Retorne a carne à panela e finalize com salsinha e cebolinha. Se desejar, liquidifique a sopa para obter um creme espesso.
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