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7 jeitos de emagrecer sem tirar o carboidrato do seu jantar (sim, é possível!)

Publicado 21 Mar 2018 – 06:00 AM EDT | Atualizado 21 Mar 2018 – 06:00 AM EDT
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Banido da maioria dos cardápios para perder peso, o carboidrato é considerado um dos grandes vilões das dietas. Se ingerido com descuido ele pode, realmente, contribuir para o aumento do peso corporal, mas ainda assim, não é necessário que seja excluído para que uma dieta de fato funcione.

De acordo com a nutricionista Sandra Breanza Leite, membro do Conselho Regional de Nutricionistas de São Paulo, os carboidratos são o combustível do organismo, sua principal fonte de energia, de modo que sua redução pode causar danos à saúde. Fica a dúvida, dá para emagrecer convivendo com os carboidratos? Dá sim, e trouxemos algumas maneiras de como fazê-lo.


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Emagrecer sem cortar carboidratos

Quanto menos glicêmico melhor

Inserir na alimentação fontes de carboidratos com baixo índice glicêmico é uma forma de emagrecer sem cortar o carboidrato do cardápio. Ocorre que esses alimentos liberam o açúcar aos poucos no sangue, fazendo seu metabolismo trabalhar mais, aumentando a sensação de saciedade. Dentre essas fontes com pouco teor glicêmico estão: quinoa, aveia, grão de bico e tapioca.

Alimentação fracionada

Comer em quantidades fracionadas antecipa a sensação de saciedade, desviando a necessidade de comer muito nas refeições principais. Dentro desse quesito está o famoso lanchinho saudável de três em três horas. Essas pequenas refeições ajudam a acelerar o metabolismo, evitando que ele entre em um modo de armazenamento de calorias que dificulta o emagrecimento.

Abrace os integrais

Versões integrais de alimentos ricos em carboidratos possuem mais fibras e trazem a sensação de saciedade com mais rapidez. Já os alimentos ditos refinados, com base de farinha branca,  por exemplo, precisam ser ingeridos em maiores quantidades para produzir a mesma sensação.

Lembrando que as fibras são importantíssimas para o bom funcionamento do intestino, o que também colabora para o emagrecimento.

Só vale ficar atento às embalagens, porque muitos alimentos tidos como integrais possuem farinha branca em sua composição. Então é importante ler a lista de ingredientes e preferir os produtos que utilizem apenas farinha integral ou que tenham esse ingrediente como o primeiro da lista, o que indica que ele se encontra em maior quantidade na receita.

Mastigar sem pressa

Uma das maneiras mais eficazes de emagrecer comendo carboidrato é comer devagar. Segundo pesquisas, 20 minutos é o tempo que as enzimas digestivas começam a trabalhar para te dar a sensação de saciedade, então comer nesse intervalo de tempo evita a fome persistente.

Evitar impulsos

Passar vontade é uma das sensações mais comuns quando seguimos as regras de um regime. O importante é lembrar as razões que te levaram a entrar uma dieta e nos benefícios que ela fará à sua saúde decorrente da alimentação balanceada. Isso ajudará você a evitar impulsos e se arrepender assim que terminar a refeição.

Aposte nas atividades físicas

As atividades físicas regulares são fundamentais para o processo de emagrecimento, especialmente porque atuam de forma a controlar os níveis do hormônio cortisol. Conhecido como o hormônio do estresse, o cortisol provoca o acúmulo de gordura no corpo.

Corpo e carboidratos

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