Marina revela um de seus segredos de dieta: “miojo milagroso”, a massa que não engorda
A atriz Marina Ruy Barbosa, dona de um dos físicos mais desejados do momento, contou em seu Instagram um dos segredos para não extrapolar o consumo de calorias: Konjac, o "macarrão milagroso" que não engorda.
Ruy Barbosa, que já revelou em mais de uma ocasião que gosta de comer bastante, não abre mão de uma massa leve e a opção oriental se tornou a escolha ideal. A atriz mostrou, em uma sequência de postagens no Stories, os pacotes do produto que havia acabado de comprar.
"Eu fiquei encantada com essas massinhas aqui. São supersaudáveis", disse ao mostrar a embalagem do macarrão Konjac, que informa que o produto possui 9 kcal em cada 100 g e não possui glúten, gordura, açúcar ou sódio. "Dá para comer massa sem culpa", concluiu.
Macarrão de baixa calorias de Marina Ruy Barbosa
O macarrão Konjac é feito a partir da planta de mesmo nome, originária do Japão e da Indonésia. De aspecto gelatinoso e sem sabor, não era de se supor que fosse fazer sucesso no país, mas devido às suas baixas calorias, rapidamente se tornou o queridinho das nutricionistas.
Uma porção de 200 g do macarrão, por exemplo, contém apenas 18 calorias - enquanto a mesma porção de espaguete comum possui, em média, 700 calorias. Isso porque ele é composto basicamente de água e fibras.
Além do mais, a opção de massa oriental é livre de amido, açúcar, trigo ou glúten, podendo ser consumido por pessoas que possuem restrições alimentares. No organismo, o Konjac age como uma boa fonte de fibras, auxiliando o processo digestivo.
Outro benefício do alimento é a saciedade que promove, já que, ao ser ingerido, ele "infla" no estômago devido à quantidade de fibras. Todas essas vantagens renderam ao Konjac o nome de "miojo milagroso".
Como preparar o Konjac?
Não se preocupe com a falta de sabor do macarrão. Essa característica do alimento, no final, é uma grande qualidade, pois ele consegue adquirir o gosto dos temperos e demais ingredientes adicionados ao prato.
Segundo a nutricionista Patricia Davidson Haiat, que auxilia diretamente a atriz Marina Ruy Barbosa, o ideal é preparar o macarrão Konjac acompanhado de legumes, proteína e gordura boa para garantir a qualidade nutricional da refeição.
Em seu Instagram, a nutricionista ensina dicas de como aperfeiçoar as receitas com o "macarrão milagroso":
Onde encontrar e preço
O alimento pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou especializados em culinária japonesa. É possível encontrá-lo com outros nomes também, como Shirataki, Itokonntaku, Konnyaku, “Língua do Diabo” ou "Vassoura para o Estômago".
O preço médio do produto por 300 g é de R$ 20 a R$ 25.
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