Como ganhar massa muscular e eliminar gordura? Nutricionista tem a resposta
É comum ouvir que, para converter gordura em músculo, devemos realizar uma rotina de dieta ou exercícios, mas a realidade é que esse objetivo é impossível, uma vez que são dois tecidos diferentes e não é possível transformar um no outro.
Entretanto, é possível, sim, utilizar a alimentação ou os exercícios para estimular que o tecido adiposo (gordura) seja usado como fonte de energia para as fibras musculares, fazendo com que os músculos se tornem mais visíveis.
O VIX conversou com a nutricionista Daniela Espíndola, que explicou o melhor modo de alcançar este objetivo.
Dieta para ganhar músculo
Para a profissional, a alimentação deve ter:
- Baixo consumo de gordura (mas sem excluí-las por completo): deve-se consumir as gorduras saudáveis de tipos ômega, que são encontradas em óleos, nozes, gema de ovo e abacate, por exemplo.
- Alto consumo de proteínas (sempre respeitando as recomendações apropriadas para cada pessoa): este nutriente é encontrado em carnes, ovos, queijos magros, nozes, dentre outros.
- Boa ingestão de carboidratos: os encontrados, por exemplo, em cereais, como arroz, macarrão, pães, macarrão, legumes. Não pense em parar de consumir "farinhas" ou qualquer fonte de alimentos com carboidratos, pois este nutriente é o que nos fornecerá energia extra para nos permitir fazer mais atividade física.
- Complemento de vitaminas e minerais: este é um ponto que geralmente não é falado. No entanto, é importante que exista um bom suprimento de vitamina C, vitaminas B, magnésio, potássio, ferro e cálcio.
Que alimentos devem ser evitados?
Daniela explica que você deve principalmente evitar o consumo excessivo ou muito freqüente dos seguintes itens:
- Alimentos ricos em gorduras e açúcares, como biscoitos industrializados, doces e salgados.
- Comidas de delivery, como pizzas, hambúrguer e bolos.
- Doces e lanches salgados como batatas fritas e amendoim salgado.
- Frios gordurosos e todos os alimentos que não nos fornecem os nutrientes necessários.
Além disso, a especialista esclarece que, embora seja importante cuidar de da alimentação, evitando excessos, os pacientes devem evitar ir pelo lado oposto, tornando-se muito restritivos.
Como seria uma dieta ideal?
Para a nutricionista, não há alimentos ideais, mas sim a união de alimentos que tornam a dieta um sucesso. Para ela, o importante é fazer, no mínimo, 4 refeições por dia, com uma frequência de 3 ou 4 horas de diferença entre cada uma.
Além do mais, é necessário que cada uma dessas refeições seja completa, ou seja, composta por carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e alguma gordura.
Quais exercícios devemos realizar?
Para queimar gordura e formar mais fibras musculares, as pessoas devem priorizar treinos que combinam exercícios aeróbicos de alta intensidade com exercícios de força.
O que devemos comer antes de fazer atividade física?
É comum pensar que, ao iniciar uma atividade física, devemos realizar uma dieta específica antes ou depois do treinamento, mas a profissional explica que nem todos precisamos do mesmo, pois depende sempre do objetivo de cada um, de como é a sua dieta em geral, o horário de treinamento, a distância de tempo entre a última refeição principal e o início da atividade, ou o tempo e a intensidade do treino.
O ideal, então, é que saibamos que nem tudo é para todos e que é sempre melhor pedir auxílio de um especialista.
Original do VIX em espanhol, escrito por Lucía Vernetti
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