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Dieta mediterrânea funciona? O que pode comer?

Publicado 4 Nov 2017 – 09:00 AM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Considerada por cientistas o melhor plano alimentar para perder peso, a dieta mediterrânea prioriza o consumo de alimentos saudáveis e deixa de lado a tradicional contagem de calorias.

Além do emagrecimento, o regime baseado nos hábitos dos povos que vivem na costa do Mar Mediterrâneo ainda melhora a memória, fortalece os ossos e reduz as chances de doenças cardiovasculares, câncer e obesidade.

Por que a dieta mediterrânea funciona de verdade?

A dieta mediterrânea ajuda a emagrecer e garantir saúde por ser composta por alimentos integrais, frutas, verduras e legumes, peixes, leguminosas e gorduras boas, como as presentes no azeite de oliva.

Além disso, o regime promove saciedade e, por isso, previne exageros nas refeições, e não prega corte de calorias. Trata-se de uma dieta balanceada que não oferece riscos e beneficia o funcionamento do intestino devido ao alto consumo de alimentos integrais e ricos em fibras.

Dieta mediterrânea: o que pode comer

O cardápio da dieta mediterrânea é composto basicamente por frutas, legumes, verduras, cereais, oleaginosas, queijo, iogurte, peixes, azeite e vinho, opções que ajudam no funcionamento do organismo e têm potencial antioxidante, ou seja, combate os radicais livres e ajuda na saúde cardiovascular.

Carne vermelha, gordura de origem animal e produtos industrializados não chegam a ser completamente vetados ou proibidos, mas devem ser consumidos com muita moderação, assim como açúcar e os doces.

Receitas leves, saudáveis e saborosas para a dieta

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