Tisana para emagrecer: funciona mesmo? Como consumir + quem não deve tomar
Quem está sempre em busca de novidades de dietas talvez já tenha ouvido falar na tisana para emagrecer. Este é o nome de uma bebida elaborada com ingredientes naturais, que potencializam determinadas funções do organismo, como brecar a retenção de líquido e acelerar o metabolismo.
A naturóloga e fitoterapeuta Ana Arruda, do Rio de Janeiro, conta que a palavra "tisana", de origem grega, era usada para dar nome a uma infusão feita com cevada descascada. "Ficou fora de uso por um bom tempo, mas os franceses e os ingleses recuperaram o uso da palavra", comenta a especialista.
O que é a tisana
Arruda conta que, no Brasil, as palavras tisana, chá e infusão são usadas de maneira confusa. “Na realidade, as únicas bebidas que podem ser consideradas chás seriam as derivadas da camellia sinensis, que são os chás-verde, branco e preto”, diz.
A tisana nada mais é do que os outros tipos de infusões, que, por aqui, são genericamente chamados de chá. "É uma infusão que inclui, além de ervas, substratos de vegetais medicinais, como cascas, flores e sementes", comenta Arruda.
Em outras palavras, todo chá é uma tisana, mas nem toda tisana é um chá. Portanto, é errado falar em " chá de tisana".
Emagrece?
Existem receitas de tisanas para inúmeros objetivos: emagrecer, dormir melhor, combater dores, aliviar ansiedade, melhorar a digestão, aliviar alergias, desintoxicar o fígado e outras.
O resultado depende das plantas escolhidas e, por isso, as receitas precisam ser indicadas por um profissional da nutrição, naturologia ou fitoterapia.
Como consumir
Não existe uma receita de tisana específica: o preparo pode ser feito com infinitas combinações de ervas, flores, cascas, etc. Os ingredientes escolhidos para cada receita têm finalidades semelhantes e, assim, potencializam uma ação particular do corpo.
Arruda conta que o preparo de qualquer tisana é como a maioria das infusões: basta deixar os ingredientes secos em contato com água fervida e abafar por alguns minutos, até que o sabor e substâncias sejam liberados.
A nutricionista Maria Flávia Sgavioli, da clínica Estima Nutrição, recomenda a ingestão de, no máximo, 5 xícaras por dia.
Quem pode consumir e cuidados
Sgavioli alerta que é preciso ter parcimônia com a quantidade e os ingredientes escolhidos. "Devem ser usados, no máximo, três tipos de ervas e uma colher de sopa de cada. Mais do que isso pode comprometer a absorção da bebida e causar efeito rebote", comenta.
Além disso, o uso indiscriminado das tisanas pode ser nocivo para a saúde. "É preciso ter cuidado ao misturar ervas e outras substâncias naturais, pois são ingredientes medicinais, com finalidade terapêutica e não apenas paliativa", pondera Ana Arruda.
As contraindicações dependem das plantas usadas. Algumas podem ser nocivas para quem sofre hipertensão, diabetes ou está grávida, por exemplo. Se o indivíduo está em um grupo de risco, o ideal é procurar um especialista para melhor auxílio.
Receitas de tisana
A maneira ideal para fazer a tisana é preparar cada item separadamente, pois itens mais duros, como a canela em pau, precisam ser fervidos. Já ingredientes mais delicados, como folhas, precisam apenas de infusão rápida.
Detox: 1 colher de carqueja + 1 colher de erva-doce + 1 colher de dente-de-leão.
Eliminar gordura: 1 colher de flor de hibisco + gengibre + canela em pau + 1 colher de laranja amarga.
Combater retenção de líquido: 1 colher de cavalinha + 1 colher de quebra-pedra + 1 colher de centelha asiática.