Massa de pizza de couve-flor é crocante, sacia muito, não engorda e fica deliciosa
Leve, crocante e sem glúten: é exatamente assim a receita dessa massa de pizza fit pouco calórica.
A base da receita é a couve-flor, que é rica em sais minerais como potássio, cálcio, enxofre, sódio, fósforo, magnésio, silício, cloro e ferro e tem pouquíssimas calorias. O vegetal, além de muitos nutrientes, contêm grande quantidade de fibras, que ajudam o intestino a funcionar de maneira regular e consistentemente.
Massa de pizza de couve-flor: receita
A seguir, aprenda a preparar uma receita leve e supernutritiva de massa de pizza de couve-flor que faz bem para a dieta e também para variar o cardápio. A sugestão de receita é do canal PBB, da cantora Kelly Key.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de couve-flor cozida e ralada
- 1 xícara de ricota
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- óleo de coco para untar
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Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até que tudo vire uma massa homogênea.
Unte uma forma redonda que tenha o fundo removível com óleo de coco e modele a mistura como um disco de pizza.
Leve para assar em forno pré-aquecido até que as beiradas comecem a torrar e desgrudem da forma. Retire do forno para cobrir com molho de tomate e o recheio que preferir. Em seguida, volte ao forno para gratinar.
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