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Após engordar propositalmente para viver a personagem Leonora, na novela “Haja Coração” (TV Globo), Ellen Rocche perdeu o excesso de peso em só 3 meses. A atriz decidiu investir na dieta paleolítica e em exercícios físicos básicos para voltar a ter o corpo mais sequinho. Como resultado, perdeu 12 kg.
Corpo de Ellen Rocche
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Para emagrecer de forma saudável, Ellen procurou o médico do esporte Guilherme Corradi e o nutricionista Rogério de Oliveira. Após uma bateria de exames para verificar índices hormonais e metabólicos, os profissionais passaram orientações personalizadas para a famosa.
Dieta paleolítica
Segundo Corradi, na alimentação, a atriz cortou industrializados, trigo, leite, açúcar, frituras, refrigerantes, bebidas calóricas e passou a seguir uma dieta paleolítica, que é rica em proteínas, gorduras boas, vegetais, legumes e algumas frutas e tubérculos.
“Nosso organismo está geneticamente vinculado a uma dieta paleolítica. Ele está preparado porque todos os alimentos excluídos do cardápio não eram mesmo consumidos por nossos ancestrais. Ela só tem vantagens”, comenta o médico do esporte.
Corradi ressalta que a indicação desta dieta aconteceu de acordo com os objetivos e estilo de vida de Ellen. Por isso, é indispensável que todos procurem um acompanhamento nutricional antes de começar uma restrição alimentar.
Jejum intermitente após “jacadas”
De acordo com Oliveira, como preparação para o Carnaval, Ellen intensificou a dieta para acelerar o resultado. A estratégia que ela adotou foi fazer jejum intermitente sempre que cometesse deslizes na dieta, para compensar o excesso e, assim, não prejudicar o emagrecimento.
“Ela fazia jejum de pelo menos 12 horas como forma de minimizar os estragos cometidos por exageros. Ou seja, ela jantava e depois só fazia a próxima refeição na hora do almoço”, explica o nutricionista da global.
Nova dieta para secar gordura
Agora, Ellen entrou em outra fase da dieta, que tem o objetivo de reduzir gordura corporal e melhorar a qualidade muscular. O novo cardápio, explica o nutricionista, é baseado no “ciclo de carboidrato”.
Nele, o consumo do carboidrato aumenta em períodos específicos do dia. Assim, arroz, macarrão integral e batata-doce foram reintroduzidos na dieta da atriz. Oliveira conta que optou por restringir as quantidades e ampliar as opções de alimentos, visando à flexibilidade e o prazer na alimentação.
“Para melhorar a musculatura, é preciso aumentar a quantidade de carboidrato ingerida em alguns momentos. Quando a Ellen treina, ela come mais carboidrato no almoço e na janta, e, nos dias em que ela está menos ativa, nós reduzimos bastante o carboidrato”, explica sobre a nova estratégia.
Gordura boa antes de dormir
O profissional orienta que a famosa inclua uma boa fonte de proteína em todas as refeições e sempre consuma algum alimento rico em gordura boa antes de dormir.
“Eu indiquei castanhas, pasta de amendoim e coco porque eles ajudam a queimar mais gordura durante a noite e ter um sono de melhor qualidade”, explica o nutricionista, destacando que este tipo de nutriente auxilia na secreção de hormônios importantes durante a noite.
Ellen também faz drenagem linfática, massagem modeladora e um acompanhamento metabólico e hormonal com Corradi para melhorar sua composição corporal e deixar o organismo preparado para conseguir mais resultados durante a dieta e os treinos.
Treinos de Ellen Rocche
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Rodrigo Tamashiro é personal trainer de Ellen desde 2011 e conta que os treinos sempre são preparados visando à promoção de saúde. Para o profissional, a boa forma de Ellen é consequência da preocupação dela em estar sempre saudável.
Desde que iniciou o processo de emagrecimento, Ellen tem feito apenas duas atividades físicas, que são as mais básicas para quem quer emagrecer: musculação e esteira. A atriz aposta na corrida intervalada (com variação na velocidade) e, às vezes, realiza o exercício ao ar livre.
Tamashiro conta que a famosa faz de dois a três dias de musculação na semana e corridas intercaladas com caminhadas nos outros dias. Assim, sempre se mantém em movimento.
“No caso da Ellen, não é a quantidade de repetições ou o exercício que garantiu resultado, mas a composição do treino”, explica o personal ao ressaltar que aposta na periodização de treinos para que eles sejam sempre revistos e não fiquem engessados.
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