"Gordura de adição" é inimigo oculto e pouco conhecido da dieta: como fugir dela
É muito comum que durante o processo de emagrecimento o indivíduo siga uma dieta com bastante rigor e ainda assim não sinta os efeitos dela. De acordo com a nutricionista Patricia Leite, em seu canal do Youtube, isso pode ser causado por pequenos vícios de hábitos - ou seja, coisas que fazemos e que são nocivas, mas nem percebemos.
Um deles, bastante grave e comum, é o do consumo desregrado da gordura de adição. Veja o que é e porque ela é o inimigo oculto número um da sua dieta.
Preparo dos alimentos da dieta
Uma pessoa só consegue emagrecer quando há um déficit calórico no dia a dia. Ou seja, quando ela passa a gastar mais calorias do que come. Porém, na prática, este cálculo ter saldo negativo não é tão simples quanto parece. Existem diversos fatores que podem afetar o seu gasto metabólico e as consequentes perda de peso e queima de gordura localizada.
Muita gente não percebe que pequenas escolhas e hábitos simples do dia a dia podem esconder um vilão: a gordura de adição. De acordo com a nutricionista, uma colher de sopa de gordura, seja ela de qualquer tipo (azeite, banha, manteiga), tem mais ou menos 120 calorias - e geralmente esse valor não é incluído na soma de calorias ingeridas.
Se você adiciona uma colher para cozinhar o arroz, outra para fritar o bife, mais uma colher para refogar os legumes e outra para regar a salada, terá adicionado, pelo menos, 480 calorias a mais em apenas uma refeição do dia. Por isso, é preciso estar atento à quantidade de gordura que é adicionada aos seus alimentos.
Para quem quer perder peso ou manter o corpo com o novo peso que perdeu, consumir ou não a gordura de adição é capaz de fazer toda a diferença para o resultado do planejamento alimentar. Considere todos os ingredientes que são usados no preparo de cada alimento das suas refeições, do café da manhã aos lanchinhos no meio da tarde. Às vezes, seu maior pecado está em um pequeno hábito errado.
Gordura na alimentação
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