null: nullpx
bolo-Tasaudavel

Bolo de chocolate molhadinho com calda é dica de nutricionista para comer doce

Publicado 17 Ago 2017 – 12:53 PM EDT | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
Compartilhar

Mesmo quem está de dieta pode se deliciar com os prazeres proporcionados pelos doces. O segredo para conseguir ingeri-los sem prejudicar o objetivo - seja ela emagrecer ou manter o peso - é escolher para a receita ingredientes saudáveis, nutritivos e pouco calóricos.

A seguir, veja uma receita elaborada pela nutricionista funcional Fernanda Scheer para comer bolo de chocolate sem culpa - mas com moderação.

Receita de bolo de cacau com chocolate derretido

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (ou ghee, que é sem lactose)
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 e 1/2 xíc de farinha de aveia
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 xícara de leite vegetal (ou água)
  • 1 colher (sopa) de fermento de bolo
  • 1/2 barra (50g) de chocolate 70%

Modo de Preparo

Num liquidificador ou batedeira, bata bem os ovos, a manteiga e o açúcar. Depois, acrescente a aveia, o cacau e o leite e bata até misturar bem. Coloque em um pote e acrescente o fermento, mexendo com cuidado.

Leve para uma forma untada e, por cima, coloque os pedacinhos de chocolate 70%, que quando derretido formará uma caldinha. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos. A sugestão da especialista é fazer em forminhas de muffin para congelar em porções depois de pronto 

Bolos magrinhos

Compartilhar

Mais conteúdo de interesse