Comer mais feijão fradinho poderia fazer um bem enorme ao seu corpo: 4 provas
Bastante popular nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, o feijão fradinho (mais clarinho, quase branco) é o ingrediente básico do baião-de-dois e da massa do acarajé.
Além de supersaboroso, rápido de cozinhar e ingrediente versátil na cozinha, ele também tem diversos outros benefícios para saúde. Descubra o porquê de incluir o feijão fradinho na sua lista de compras.
Benefícios do feijão fradinho: 4 provas de que ele é nutritivo
1. Tem superdose de proteína
Justamente por causa do seu valor nutritivo, alguns pesquisadores da Embrapa Meio-Norte, no estado do Piauí, decidiram testar o uso da leguminosa em diversos produtos por seu elevado teor de proteínas.
2. É rico em fibras
Além de recheado de nutrientes, o feijão fradinho também contém uma boa quantidade de fibras dietéticas. Para se ter uma ideia, uma xícara de feijão fradinho é capaz de fornecer 8 gramas de fibras, o que representa quase 22% da quantidade diária recomendada.
3. É fonte de ferro
Meia xícara de feijão-fradinho cozido pode lhe oferecer até 2,2 mg de ferro. Mineral essencial para a manutenção do sistema imunológico, o ferro presente no feijão fradinho é um dos mais eficientes para o combate à anemia.
4. Diminui o colesterol
Como a maioria dos grãos, todos os feijões ajudam a reduzir o colesterol. Mas, o resultado isolado deste tipo de feijão é ainda maior: a redução do colesterol total no sangue pode chegar a 22%. Além da proteína, ele tem outros componentes que vão somar nesse efeito redutor de colesterol, como a fibra.
Benefícios dos vegetais
- Emagrecer com berinjela: 6 melhores combinações para dieta
- Lista dos TOP vegetais que ajudam o fígado a eliminar toxinas
- Alimentos que substituem a carne em dietas vegetarianas