12 cafés da manhã perfeitos: são gostosos, saciadores, saudáveis e ajudam na dieta
Considerado a refeição mais importante do dia para a saúde e a dieta, um bom café da manhã deve ser saudável, garantir energia para encarar a rotina corrida, promover saciedade para evitar exageros nas demais refeições e, claro, ser muito saboroso. Conheça receitas que contemplam todos os requisitos, ajudam na dieta e são fáceis de preparar:
Receitas de café da manhã para emagrecer
Mingau de aveia que mata fome: coloque em uma tigela 30 gramas de aveia em flocos, cobrindo com água mineral. Caso queira, acrescente canela, maçã, banana ou mirtilo. Leve a mistura no micro-ondas por dois minutos, até atingir a consistência desejada.
Smoothie de banana com pasta de amendoim: bata no liquidificador 1 banana congelada (descasque, fatie e deixe algumas unidades no freezer para usar aos poucos), 2 colheres de pasta de amendoim, 1 xícara de leite de amêndoas e cubos de gelo.
Ovo mexido de micro-ondas: em um recipiente, bata ligeiramente 2 ovos e acrescente um punhado de tomate-cereja e sal. Cozinhe por 30 segundos, misture e leve ao micro-ondas de novo por mais 30 segundos.
Panqueca de farinha de coco: no liquidificador, bata 1 banana madura, 2 colheres de sopa de farinha de coco, 1 ovo e 1/2 colher de chá de fermento até obter uma massa macia. Unte a frigideira e espalhe a massa sobre a superfície. Deixe em fogo médio por aproximadamente 2 minutos de cada lado. Para servir, coloque mel por cima e as nozes ou castanhas de sua preferência.
Panqueca doce que não engorda: com um garfo, bata 2 claras com 1 colher de canela. Em seguida, unte uma frigideira e distribua as claras com o fogo bem baixinho, usando a tampa para cozinhar dos dois lados. Recheie com morangos maduros e salpiquei mais canela para finalizar.
Mingau detox de banana com cereais: Descasque 1 banana média e corte em rodelas finas. Coloque em uma panela 1 xícara de leite de arroz com amêndoas, 2 colheres (sopa) de amaranto em flocos, 1 colher (sopa) de quinoa em flocos, 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas e brancas (25 g) e deixe aquecer até ficar na consistência de mingau. Desligue o fogo e acrescente 1 colher (sopa) de lascas de amêndoas. Polvilhe canela por cima e consuma ainda quente.
Crepioca no café da manhã: misture 2 colheres de tapioca com 2 ovos e um pouco de sal. Coloque em frigideira antiaderente e deixe cozinhar em fogo baixo até dourar. Adicione o recheio que preferir, desde que, claro, seja um dos aliados da dieta.
Overnight oats com chia e leite de amêndoas: em um recipiente de vidro com tampa, misture 1/2 xícara de aveia em flocos, 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar, 1 colher de sopa de sementes de chia e 1 colher de chá de xarope de bordo real. Mexa bem e leve à geladeira para passar a noite. De manhã, agite a preparação e consuma no café da manhã.
Overnight oats com chia e canela: em um recipiente de vidro com tampa, misture 1/2 xícara de aveia em flocos, 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar, 1 colher de sopa de sementes de chia, 1/4 de colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Mexa bem e leve à geladeira para passar a noite. De manhã, agite a preparação e consuma no café da manhã.
Muffin de micro-ondas: em uma caneca, coloque ¼ de xícara de aveia, 1 ovo e adoçante ou açúcar demerara/mascavo. Misture e inclua um punhado de frutas (mirtilo, banana ou maçã picada, etc.). Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Se preciso, cozinhe por mais 30 segundos.
Tapioca de cacau com banana: misture 2 colheres (sopa) de goma de tapioca com 2 colheres (sobremesa) de cacau e faça o prato normalmente em um frigideira. Em seguida, coloque 1 banana picada por cima, feche e pronto.
Panqueca de aveia com queijo branco: em um liquidificador bata 3 claras, 2 colheres de sopa de aveia em flocos, 1 colher de sopra rasa de polvilho doce ou azedo e sal e leve para uma frigideira para fazer a panqueca normalmente. Para o recheio, derreta uma fatia de queijo minas light ou prepare uma porção de frango com queijo cottage.
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