Cuidado com a proteína na dieta para emagrecer: 4 crenças mentirosas sobre ela
Importante para a manutenção da saúde e emagrecimento, a proteína deve estar presente no cardápio diário para promover saciedade e contribuir para uma maior queima de calorias, uma vez que exige maior gasto energético do corpo. Mas para consumir proteínas corretamente é preciso, antes de mais nada, conhecer alguns mitos sobre o nutriente que podem atrapalhar a dieta.
Dieta da proteína: mitos e verdades
Mito: posso comer proteína à vontade, pois suas calorias não contam na dieta.
Verdade: as calorias presentes nas proteínas podem até ser mais difíceis de serem metabolizadas do que as de gorduras ou carboidratos, mas elas ainda contam e podem aumentar seu peso.
Mito: só é possível obter proteínas suficientes a partir de carnes.
Verdade: as carnes animais realmente possuem maior concentração de proteínas, mas diversas outras fontes vegetarianas podem garantir os mesmos benefícios, se consumidas em grande variedade e quantidade. Se você não come carne ou deseja reduzir a ingestão do alimento, vale então apostar em boas fontes de proteína para quem não come carne.
Mito: quinoa é uma das melhores fontes de proteína.
Verdade: o alimento, de fato, possui proteínas, mas não em quantidades tão relevantes quanto as encontradas em outras fontes vegetarianas. A quinoa, portanto, pode ser uma das opções diárias de proteínas na sua dieta, mas não deve ser a única
Mito: beber um shake de proteínas após o treino emagrece.
Verdade: se você não for comer nas próximas duas horas depois de praticar exercícios, o shake pode ser uma boa opção. Porém, se você consumir a bebida e ainda, logo depois, fizer uma refeição, provavelmente estará ingerindo mais calorias, correndo até risco de engordar.
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