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Como é a dieta Whole30, que promete transformar o corpo em um mês?

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Considerada por especialistas um dos melhores planos alimentares para perder peso, a dieta Whole30 não prega contagem de calorias e garante resultados rápidos. Criada em 2009 pelo casal Melissa e Dallas Harting, a Whole30 promete eliminar entre 3kg e 7kg em apenas um mês.

De acordo com os criadores, o regime ainda melhora a digestão, fortalece o sistema imunológico e restaura o metabolismo. Os resultados, além da perda de peso, são menores ocorrências de alergias e problemas de pele, como acne, por exemplo.

A dieta Whole30 tem uma base restritiva e, por isso, ainda gera controvérsias. Procurar um profissional da saúde é essencial para saber se o plano alimentar combina com seu estilo de vida, perfil, necessidades e objetivos.

Como funciona a dieta Whole30

O programa alimentar, que também possui sua base no Brasil, consiste uma grande lista de regras indicando o que ou não é permitido comer durante o período 30 dias, além de proibir a medição de peso na balança, pois o objetivo é perceber as mudanças no corpo que vão além dos ponteiros.

O que pode comer na dieta Whole30

O regime ressalta a importância de manter no cardápio o que considera “comida de verdade”, como carne, frutos do mar, ovos, legumes, determinadas frutas, gorduras boas de óleos, nozes e sementes. A principal indicação é investir em ingredientes e alimentos naturais, evitar processados e livre de produtos artificiais.

O que é proibido comer na dieta Whole30

Além dos alimentos industrializados, açúcar de qualquer espécie, real ou artificial, mel, agave, açúcar de coco também é vetado. A dieta ainda proíbe a ingestão de álcool em qualquer forma, mesmo para o preparo de pratos.

Não é permitido ainda o consumo de grãos, como trigo, centeio, cevada, aveia, milho, arroz, milho, amaranto, quinoa, etc. Durante todos os 30 dias ainda é preciso evitar leite e derivados, feijão, ervilha, grão de bico, amendoim e soja.

Dieta Whole30: plano de refeições

Para seguir o regime é preciso fazer no máximo 5 refeições por dia, incluindo a alimentação pré e pós-treino. O prato deve abrigar entre 1 e 2 porções de proteína (a porção é o que cabe na palma da sua mão) e o resto preenchido com legumes e verduras. A porção de fruta é a quantidade que cabe na mão fechada e, a medida para oleaginosas, é o tamanho do dedão.

O lanche pré-treino deve ser composto por uma proteína e uma gordura boa, como abacate, por exemplo, a ser consumido de 30 a 40 minutos antes dos exercícios. Depois de, no máximo, 15 minutos do fim das atividades, é indicado consumir uma opção com proteína e carboidrato, como aipim ou batata doce.

Dicas de alimentação para emagrecer com saúde