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Barrinhas caseiras de castanhas com banana, ideal para lanchinhos saudáveis

Publicado 15 Nov 2016 – 07:00 AM EST | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Normalmente associada ao consumo de sucos e refeições líquidas, a dieta detox pode ir muito além e aparecer em diferentes estilos e tipos de lanches. Em seu livro “Detox dia a dia”, a nutricionista Astrid Pfeifer reúne receitas para compor um cardápio completo para combate aos males de uma alimentação desregrada. Confira uma opção indicada pela profissional de um lanchinho saudável que ajuda a matar a fome e limpar o organismo:

Barrinhas detox de castanhas com banana

Ingredientes:

  • 1½ colher (sopa) de castanhas-do-Pará (20 g)
  • 2 colheres (sopa) de castanhas de caju sem sal (30 g)
  • 1 pacote de bananada sem adição de açúcar (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de chia (20 g)

Modo de preparo:

Corte as castanhas-do-pará em pedaços grandes e as castanhas de caju apenas ao meio, para manter seu formato, mas deixá-las mais finas. Corte a bananada em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Aqueça no micro-ondas por 1 ou 2 minutos, no máximo, para amolecer apenas o suficiente para manuseá-la como uma massa. Em seguida, junte os demais ingredientes à tigela e amasse com as mãos até que todos fiquem bem integrados. Transfira essa massa para uma fôrma de vidro e abra com as mãos umedecidas. Corte as barrinhas no tamanho que desejar.

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