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Almôndegas de frango com molhinho de shoyu deixa seu almoço ainda mais gostoso

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Nada melhor do que aprender novas receitas para quando bate a vontade de cozinhar algo diferente, não é mesmo?

Pensando nisso, vamos te ensinar a fazer almôndegas de frango, que ficam uma delícia com um molhinho asiático. Olha só:

Almôndegas de frango com molho asiático

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Ingredientes

  • 450g de frango moído
  • 1 xícara de farinha de rosca2 ovos
  • 1 colher de sopa gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colher de sopa de molho de peixe
  • 2 colheres de sopa de cebolinha
  • 2 colheres de sopa de salsinha

Molho

  • 1 xícara de molho hoisin
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e separe pequena bolinhas para enrolar as almondegas na palma das mãos. Evite fazê-las muito grande, porque assim assam mais rápido. Deixe no forno a 230° por 15 minutos.

Enquanto isso, vamos preparar a segunda etapa da receita. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do molho e misture em fogo alto até ferver. Quando chegar ao ponto de fervura, abaixe o fogo e cozinhe por mais cinco minutos.

Coloque as almôndegas junto ao molho e misture. Para finalizar, acrescente sementes de gergelim por cima.

No vídeo abaixo, você pode conferir o passo a passo desta e outras receitas de comidas asiáticas deliciosas:

Para outras receitas e truques culinários, assista aos vídeos de VIX Yum disponíveis no VIX CINE E TV, nosso serviço de streaming que é 100% gratuito. Assista pelo seu computador ou baixe o aplicativo na App Store e no Google Play. Também é possível assistir à programação em plataformas de TV conectada, como Amazon Fire, Apple TV, Roku e ChromeCast.

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