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Pudim na Air Fryer é fácil de fazer e fica pronto até mais rápido do que no forno

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Sabor na Mesa/YouTube

O pudim é uma paixão nacional. Com furinhos ou sem, é bem difícil encontrar alguém que não goste do doce. No entanto, as horas no forno podem fazer muita gente desanimar na hora de preparar a receita.

Se esse é seu caso, saiba que é possível prepará-la na Air Fryer de um jeito fácil e que pode até ser bem mais rápido do que no forno.

Receita de Pudim na Air Fryer

Terminar uma refeição com a sobremesa é sempre uma delícia. E se ela for fácil de fazer, melhor ainda!

Para quem ama pudim e não abre mão da praticidade, uma boa sugestão é o pudim de Air Fryer. A receita do canal Sabor na Mesa é fácil de fazer e fica lisinha.

Pudim de Air Fryer

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Sabor na Mesa/YouTube

Ingredientes da calda

  • 150g de açúcar
  • 8 colheres de sopa de água

Ingredientes da massa

  • 2 ovos grandes
  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 300ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

Para começar, coloque o açúcar com a água em uma forma com furo no meio que caiba na sua fritadeira. Misture os ingredientes e leve para Air Fryer a 200º por cerca de 18 minutos ou até que vire uma calda.

Enquanto isso, em uma vasilha, bata com um fouet os ovos com as gemas extra. Depois, adicione leite condensado, creme de leite, a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo.

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Sabor na Mesa/YouTube

Quando a calda estiver pronta, pincele a calda nas laterais da forma. Então, com uma peneira jogue a mistura da massa e leve para a air fryer coberta por papel alumínio por 1 a 1h30 a 110º.

Cheque a consistência e leve para a geladeira antes de desenformar. Para desenformar com facilidade volte o pudim para a air fryer sem o papel alumínio por 2 minutos a 200º.

Assista ao vídeo com o passo a passo da receita:

Receitas práticas