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Bolo salgado de frango leva pão de forma e vira versão enorme do salpicão de Natal

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O salpicão de frango é um dos pratos que sempre fazem sucesso na mesa de jantar de Natal. Então que tal já ir se preparando para as festas e aprender uma nova versão desta receita tradicional?

Veja a seguir como fazer um bolo de salpicão de frango que leva pão de forma como base:

Receita de bolo de salpicão de frango

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Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 800g de frango desfiado
  • 1 tomate picado
  • 3 azeitonas picadas
  • 4 colheres de extrato de tomate
  • 1 xícara de requeijão
  • pão de forma sem casca
  • maionese
  • cenoura ralada
  • batata palha
  • sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo

No liquidificador, adicione o leite e o milho verde e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Bata até formar a consistência de creme de milho e reserve.

Numa panela, misture o frango desfiado com o tomate picado, o extrato de tomate e as azeitonas. Depois, coloque o requeijão. Mexa bem e junte o creme de milho. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.

Forre uma forma com papel-filme e posicione o pão sem casca até preencher todo o fundo. Passe a maionese por cima das fatias e adicione a mistura de frango. Cubra tudo com uma camada de cenoura ralada e repita todos os passos até preencher o recipiente inteiro.

Cubra com papel-filme por cima e leve à geladeira por 24 horas.

No dia seguinte, retire o bolo da forma e cubra-o inteiro com maionese. Para finalizar, adicione a batata palha em todas as laterais e decore em cima com cenoura, cheiro verde e mais batata palha.

A partir do minuto 1'07'' do vídeo abaixo, você confere o passo a passo desta receita:

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