hummm

Batata-doce crocante e temperada é receita saudável e muito simples

chips de batata doce 0820 1400x800
Africa Studio/shutterstock

Boa fonte de vitaminas e minerais, a batata-doce é um dos alimentos mais comuns no cardápio de quem quer emagrecer e manter uma dieta saudável.

Carboidrato de baixo índice glicêmico, ela é rica em fibras e promove saciedade, evitando exageros nas refeições.

batata doce carboidrato 0317 1400x800
kps123/shutterstock

A batata-doce é bastante versátil e pode ser preparada de diversas formas.

A versão crocante e bem temperada do alimento se transforma em um acompanhamento saudável irresistível, com cara de comida de boteco. E o melhor: é muito fácil de fazer.

Receita de chips de batata-doce

batata doce chips 0820 1400x800
Martin Rettenberger/shutterstock

Para fazer a batata-doce crocante e temperada, comece cortando o alimento em rodelas. Elas não podem ser muito finas (para não grudar) e nem muito grossas (para ficar com textura crocante).

Coloque as rodelas em uma assadeira com um pouco de azeite, deixando um espaço entre elas, sem sobrepor uma a outra.

chips batata doce 0720 1400x800
HandmadePictures/shutterstock

Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione ervas de sua preferência. Dica: as que mais combinam com a preparação são tomilho, alecrim e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, virando as rodelas na metade do tempo e pronto.

Para outras receitas e truques culinários, assista aos vídeos de VIX Yum disponível no VIX CINE E TV, nosso serviço de streaming que é 100% gratuito. Assista pelo seu computador ou baixe o aplicativo na App Store e no Google Play. Também é possível assistir à programação em plataformas de TV conectada, como Amazon Fire, Apple TV, Roku e ChromeCast.

Receitas