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Bolo gelado de chocolate mais fácil do mundo: não precisa de liquidificador ou batedeira!

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Fofinho, bem molhado e com cobertura cremosa: o bolo gelado de chocolate é uma verdadeira tentação para os chocólatras e é tão fácil que pode ser preparado até por quem não tem muita habilidade na cozinha. Não precisa de liquidificador e nem batedeira!

Receita de bolo gelado de chocolate

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de achocolatado
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
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️Calda

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 1 xícara de chá de achocolatado

️Cobertura

  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

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Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar e o achocolatado até incorporar. Adicione a água e o óleo ferventes e continue misturando. Acrescente a farinha aos poucos e, por fim, o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com o achocolatado. Leve em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Para fazer a calda, leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes e mexa até ferver, por cerca de dois minutos. Quando o bolo amornar, faça furinhos com um garfo, despeje a calda e leve à geladeira.

Para fazer a cobertura, junte os ingredientes em um recipiente e leve ao micro-ondas até derreter. Retire o bolo da geladeira e cubra com a mistura, finalizando com chocolate granulado ou raspas de chocolate. Confira o passo a passo no vídeo abaixo:

Receitas fáceis de bolos