Marido gelado é sobremesa simples e fácil para surpreender qualquer um

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Doce muito simples, fácil de fazer e com nome bastante curioso, o marido gelado é uma sobremesa que permite diversas variações, mas basicamente é composta por três camadas de texturas e sabores diferentes. Confira abaixo a receita da do doce geladinho que faz sucesso.

Receita de marido gelado

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Ingredientes

Primeira camada

  • 1 lata leite condensado
  • 3 xícaras de chá leite
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 3 gemas

Segunda camada

  • 3 xícaras de chá leite
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa chocolate em pó

Terceira camada

  • 2 caixinhas creme de leite (deixar no congelador por cerca de 1 hora)
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes da primeira camada e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até ferver e engrossar, tomando cuidado para não deixar empelotar. Retire do fogo quando a mistura começar desgrudar da panela, coloque esta primeira camada em uma travessa e espalhe.

Em seguida, coloque os ingredientes da segunda camada na panela e repita o processo, mexendo também em fogo médio até engrossar, e despeje sobre a primeira camada, na travessa.

Para a terceira camada da sobremesa gelada, bata em uma batedeira o creme de leite com o açúcar até aumentar de volume como chantilly e adicione sobre a camada de chocolate. Leve ao congelador por 2 horas e pronto. Se desejar, finalize com raspas de chocolate ou biscoitos triturados por cima para decorar.

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