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Como não chorar cortando cebola: 6 métodos que realmente funcionam

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VIX

Quando se corta uma cebola, o vegetal libera substâncias químicas que reagem com a água dos olhos, formando um ácido que provoca irritação. O corpo reage e produz lágrimas como forma de defesa a essas substâncias maléficas ao globo ocular.

É por isso que apenas descascar uma cebola não faz os olhos lacrimejarem. O problema está em cortar, picar ou esmagar. A boa notícia é que existem alguns truques bem fáceis que evitam a liberação destes gases que tanto incomodam os olhos.

Dicas para não chorar cortando cebola

1. Macete do vinagre

A dica é espalhar uma boa quantidade de vinagre sobre a tábua de cortar, deixando-a bem encharcada antes de cortar a cebola.

2. Fogão ligado

Antes de picar o vegetal, experimente deixar a chama do fogão ligada. O fogo consegue absorver parte dos gases que irritam os olhos.

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Y Lim/Shutterstock

3. Recipiente com água

Este truque consiste em deixar um recipiente cheio de água quente ao lado da tábua de cortar a cebola. O vapor ajuda a dissipar os gases que iriam diretamente para os seus olhos.

4. Use a geladeira

Antes de cortar, deixe a cebola por alguns minutos na geladeira ou no freezer. Com isso, o vegetal perderá as substâncias que deixam os olhos lacrimejando.

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9parusnikov/istock

5. Cebola no microondas

A dica é fazer pequenos furos na casca da cebola e levar o vegetal ao microondas por 30 segundos. Não precisa descascar, só usar a faca para fazer estes furinhos. Depois, é só cortar normalmente.

6. Corte de boca aberta

Com a boca aberta e a língua para fora, os gases que iriam para os olhos são atraídos pela saliva. Com isso, os olhos ficam livres da ação destas substâncias que provocam as lágrimas involuntárias.

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