Brownie com cookies assado na frigideira leva sorvete e muito chocolate: veja receita
Calda de chocolate e sorvete são os ingredientes perfeitos para acompanhar um brownie fofinho, e para quem é fã do bolinho temos abaixo uma receita caseira e deliciosa da sobremesa que vai te conquistar.
Veja passo a passo como fazer brownie com cookies assado na frigideira:
Receita de brownie com cookies
Ingredientes
- 170g de manteiga derretida
- 2 e 1/4 de xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 colherinhas de baunilha
- 115g de chocolate amargo derretido
- 3/4 de xícara + 1 xícara e 2 colheres de farinha
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colherinhas de sal
- 1/4 de colherinha de bicarbonato
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
- Sorvete a gosto
- Calda de chocolate a gosto
Modo de preparo
Para fazer a massa, em um recipiente coloque a manteiga derretida, 1 e 1/4 de xícaras de açúcar, 2 ovos, 2 colherinhas de baunilha, o chocolate amargo derretido, 3/4 de xícara de farinha peneirada, o cacau em pó peneirado, 1 colherinha de sal peneirado e misture tudo até formar uma massa hoogênea. Reserve.
Para fazer o recheio, em outro recipiente mexa 1 xícara e 2 colheres de farinha, 1/2 colherinha de sal e reserve. Em seguida, com a ajuda de uma batedeira e em outro recipiente, bata a manteiga com 1 xícara de açúcar, 1 ovo, 1 colherinha de baunilha, a mistura anterior de farinha e 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo.
Coloque a massa de chocolate em uma frigideira e, no meio dela, o recheio de cookies com mais 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo. Asse a 180º C por 30 minutos, finalize com o sorvete e com a calda de chocolate.
Como fazer brownie com cookies na frigideira:
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