Hambúrguer vegetariano de lentilha: como fazer receita em casa de forma bem fácil

Quer evitar a carne e não sabe como fazer hambúrguer vegetariano? A receita de lentilha é fácil e saborosa: experimente!

Hambúrguer de lentilha

Ingredientes

• 500g de lentilha cozida
• 2 colheres de óleo
• 2 cubos de caldo de legumes
• 50g de cebola
• 50g de pimentão vermelho
• 50g de pimentão verde
• 5g de alho
• 50g de cenoura
• Sal
• 1 colherinha de pimenta
• 1 colherinha de orégano
• 2 colheres de óleo

Modo de preparo

Coloque a lentilha cozida no liquidificador e bata até virar uma massa.

Em uma panela, misture óleo, caldo de legumes, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde, alho e cenoura. Acrescente a lentilha e mexa. Tempere com sal, pimenta e orégano. Refogue em fogo médio.

Com um molde, faça os hambúrgueres.

Despeje óleo na frigideira e frite cada hambúrguer até ficar dourado. Depois disso, basta servir.

Como fazer hambúrguer vegetariano de lentilhas:

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