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Cogumelos recheados gratinados ficam mais saborosos com dois tipos de queijo: aprenda

Publicado 13 Dez 2017 – 03:09 PM EST | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Saborosos e muito nutritivos, os cogumelos podem ser ótimas opções para variar o cardápio da semana. Além de funcionarem bem em saladas e pratos quentes, eles também são deliciosos como ingrediente principal de uma refeição. Exemplo disso é a receita de cogumelos recheados gratinados, que vai fazer muita gente querer repetir! Veja como preparar:

Receita de cogumelos recheados gratinados

Ingredientes

  • 300g de cogumelos tipo Paris
  • 100g de queijo gorgonzola picado
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de fazer

Retire os cabinhos dos cogumelos e pique-os em pedacinhos bem pequenos. Misture com o queijo gorgonzola, o azeite de oliva, a pimenta do reino e o sal. 

Coloque os cogumelos virados para cima em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Em seguida, distribua generosamente o recheio de gorgonzola dentro de cada um, salpique o parmesão ralado e leve ao forno a 250°C por 10 minutos. Sirva a seguir.

Confira o passo a passo da receita em vídeo:

Sim, existe um jeito da sua ceia de Natal ficar ainda mais deliciosa! 😱

Posted by Delicioso on Wednesday, December 13, 2017

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