Torta de limão com farinha de trigo é fácil de fazer e leva poucos ingredientes

Ninguém resiste a uma boa fatia de torta de limão, não é mesmo? Melhor ainda se ela for cremosa por dentro e bem fácil de fazer. Confira a receita que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de uma hora:

Receita de torta cremosa de limão

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga em cubos

Recheio

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 160ml de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de fazer

Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e a manteiga até formar uma espécie de farofa. Repasse essa mistura para uma assadeira forrada com papel-manteiga, apertando bem para ficar bem acomodada no fundo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Reserve.

Na batedeira, misture o açúcar com a farinha e os ovos (um a um) até formar um creme. Sem desligar a batedeira, junte o suco e as raspas de limão e bata até ficar homogêneo.

Coloque o recheio de limão por cima da massa reservada na assadeira e leve ao forno novamente a 180°C por mais 20 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva com açúcar de confeiteiro salpicado.

Veja o passo a passo da receita em vídeo:

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