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Café gelado com leite e lavanda para surpreender o paladar: aprenda a receita!

Publicado 6 Dez 2017 – 03:39 PM EST | Atualizado 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT
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Quem adora café talvez nunca imaginou a possibilidade de aromatizar a bebida com ingredientes bastante inusitados, como é o caso da lavanda. Sim, a florzinha lilás já está sendo usada para incrementar (e perfumar!) drinks à base de cafeína. Para experimentar a combinação excêntrica, confira a receita refrescante de café gelado com lavanda.

Receita de café gelado com lavanda

Ingredientes

  • 1 xícara de pó de café
  • 250ml de água gelada
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) rasas de lavanda seca em pó
  • 2 colheres (sopa) de xarope de açúcar

Modo de fazer

Misture o pó de café com a água gelada e leve para gelar por 12 horas. Após esse tempo, coe o líquido (usando uma peneira ou filtro de papel) e volte novamente à geladeira por mais 25 minutos. 

Em uma panela, aqueça o leite com a essência de baunilha e a lavanda, mexendo sempre até levantar fervura. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Preencha 1/3 de um copo grande de vidro com cubos de gelo. Em seguida, coloque o café até metade da capacidade do copo e complete o restante do espaço com o leite aromatizado. Finalize com o xarope de açúcar, misture bem e sirva.

Confira o passo a passo da receita em vídeo:

Acredite, você nunca mais vai querer tomar café do jeitinho tradicional! 😱

Posted by Delicioso on Wednesday, December 6, 2017

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