Como fazer crepe assado: aprenda receita com recheio de carne e cobertura cremosa

Não sabe o que fazer para o jantar? Essa receita fácil de crepe é diferente e pode ir ao forno com cobertura bem cremosa! 

Crepe assado de carne

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de açúcar
• 2 colheres de manteiga derretida
• 2 colherinhas de baunilha
• 50g de cebola em tiras
• 50g de pimentão em tiras
• 300g de carne em tiras
• 200g de cream cheese
• 200g de muçarela

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, a farinha, o ovo, o açúcar, a manteiga e a baunilha. Bata. 

Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão. Adicione a carne e deixe-a cozinhar.

Faça como panquecas, despejando o conteúdo em uma frigideira.

Recheie com a carne e feche como um quadrado. Coloque em um refratário e cubra com cream cheese e muçarela.

Leve ao forno por 20 minutos em 180ºC. Depois, é só servir. 

Passo a passo para fazer crepes assados de carne:

Receitas de crepes

• Receita de crepe de espinafre com molho branco
• Receita simples de crepe de camarão
• Receita gostosa de crepe de chocolate