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Suflê de batata: receita saborosa com muito queijo fica pronta em 15 minutos

Publicado 22 Nov 2017 – 03:35 PM EST | Atualizado 2 Abr 2018 – 09:32 AM EDT
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Devido à sua linda apresentação, o  suflê pode até parecer um prato impossível de fazer em casa, mas na verdade é muito simples.

Veja abaixo como preparar um suflê de batata com muito queijo em uma receita prática que leva apenas 15 minutos:

Receita de suflê de batata

Ingredientes

  • Manteiga para untar 
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • Farinha de rosca
  • 1 unidade de batata grande cozida
  • 85g de cheddar ralado
  • 30g de parmesão ralado
  • 2 colheres de cebolinha picada
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 6 colheres de leite integral
  • 1 pitada de páprica

Modo de preparo

Unte as forminhas do suflê com manteiga e farinha de rosca. Reserve-as.

Descasque a batata e amasse-a em um recipiente com a ajuda de um garfo, em seguida, acrescente o cheddar, o parmesão, a cebolinha, 2 gemas de ovo, o sal, a pimenta, 1/4 de xícara de manteiga, o leite, mexa tudo e reserve.

Bata 2 claras de ovo em neve e misture-as com o creme do suflê. Depois, coloque a massa dentro das forminhas e finalize com uma pitada de páprica em cada uma delas.

Leve ao forno a 230º C por 15 minutos e pronto! Basta servir.

Suflê de batatas de 15 minutos: passo a passo

Batata e queijo: aquela combinação que a gente respeita. 😍

Posted by Delicioso on Wednesday, November 22, 2017

Receitas práticas com batata

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