Bolo de frigideira com Nutella é ideal para quem não quer esperar o tempo do forno
Para o fim da tarde, não há melhor opção que um bolo de frigideira. Você resolve a vontade de um docinho em alguns minutos e não precisa se preocupar com o destino de uma receita muito grande. Para acompanhar, prepare uma deliciosa cobertura de Nutella.
Receita de bolo de frigideira
Ingredientes
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de margarina ou manteiga
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- 1 xícara de coco ralado (opcional)
- Gotas de baunilha
Cobertura
- ½ xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de nutella
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 a 2 colheres de leite
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Modo de Preparo
Massa: misture a margarina com o açúcar até virar um glacê. Adicione o leite e a farinha aos poucos, misturando bem. Coloque o ovo, o coco ralado e a baunilha. Por último, o fermento químico. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e, com fogo bem baixo, coloque a massa na frigideira e tampe. Vire a massa quando o fundo estiver douradinho.
Cobertura: para o creme de Nutella basta misturar muito bem todos os ingredientes. Caso queira uma receita menos doce, acrescente mais leite ou creme de leite.
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