Vapor é o segredo superfácil para cortar cebola sem chorar: aprenda o truque

Alimento chave para diversos pratos, a cebola tem qualidades que vão desde tornar uma refeição mais saborosa a ajudar o corpo a combater gripes e inflamações.

Mas, tem um detalhe nela que incomoda muita gente: ela pode fazer qualquer um chorar. Para quem enxerga isso como um defeito, saiba que tem solução.

Com vapor, sem lágrimas

Um truque super simples para não cair aos prantos enquanto corta cebola é deixar uma panela com água fervendo ao seu lado. A ciência aqui é que com a panela fervendo uma nuvem de vapor vai se formar, essa nuvem é capaz de dissipar a umidade com as toxinas que a cebola solta, responsáveis por irritar os olhos. 

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