Brigadeiro com biomassa de banana verde: aprenda a receita detox (e saborosa!)
Considerada a receita preferida da atriz Bruna Marquezine para matar a vontade de comer doce e ainda ter benefícios nutricionais das ameixas pretas desidratadas e da biomassa de banana verde, o brigadeiro natural não leva nenhum ingrediente proibido para dieta. É considerado detox porque só vai ajudar no funcionamento perfeito do metabolismo e intestino. Veja como é fácil fazer o preparo que, praticamente, nem vai ao fogo.
Receita de brigadeiro natural
Ingredientes
- 300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço
- 3 colheres de (sopa) de óleo de coco
- 6 colheres de (sopa) de cacau em pó
- Mel (o mínimo possível, porque as ameixas já são doces)
- 1 xícara e ½ de água filtrada/mineral ou de leite de amêndoas
- 3 colheres de biomassa de banana verde (cozinhar as bananas verdes, sem a casca, e bater no liquidificador, ainda quente, com um pouquinho de água)
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Modo de Preparo
Hidrate bem as ameixas deixando de molho em um pouco de água. Enquanto isso, coloque a água ou o leite de amêndoa para ferver. Assim que esquentar, adicione as ameixas. Depois, bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes, deixando o cacau em pó e o mel por último. Quando estiver homogêneo, coloque em um recipiente de vidro e tampe. Leve à geladeira por alguns minutos, se quiser que fique mais firme. Está pronto! Uma opção é servir com morangos, bananas cozidas ou abacaxi ao forno.
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