Crepes de chá verde e mascarpone: receita simples e saborosa para sair da mesmice

Crepe é um prato muito saboroso e prático, mas às vezes ainda falta criatividade para variar no recheio. Experimente esta receita simples de crepes de chá verde e mascarpone, o sabor vai te surpreender!

Receita de crepes de chá verde e mascarpone

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 e 1/2 colheres de açúcar
• 2 colherinhas de matchá
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 4 colheres de manteiga
• 2 xícaras de queijo mascarpone
• 2 colheres de açúcar peneirado
• Chocolate derretido a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador bata a farinha de trigo, 1/2 colher de açúcar, 1 colherinha de matchá, o sal, o leite, os ovos e 3 colheres de manteiga.

Em uma frigideira coloque 1 colher de manteiga para untar e frite os crepes até chegar no ponto desejado. 

Para o recheio do crepe, misture o queijo e 2 colheres de açúcar peneirado. 

Recheie os crepes com o creme de queijo, para finalizar coloque chocolate derretido por cima e polvilhe 1 colher de açúcar peneirado com 1 colherinha de matchá.

Pronto! É só servir.

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