Como fazer hambúrguer de siri do Bob Esponja: da carne à montagem do lanche
O simpático personagem protagonista do desenho animado Bob Esponja é um funcionário do Siri Cascudo: a casa do mais famoso hambúrguer de siri de toda a Fenda do Bikini. Em vários episódios, a fórmula secreta do hambúrguer de siri é citada, mas nem todo mundo consegue capturar todos os ingredientes.
Mas, agora você vai conseguir testar a receita em casa. Veja todos os detalhes do sanduíche mais famoso do mundo dos desenhos - do preparo à montagem.
Receita do hambúrguer de siri do Bob Esponja
Ingredientes
Hambúrguer
- 400g de carne de siri descongelada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Suco de 1/2 limão
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de colorau
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de café de farinha de trigo (para dar o ponto)
Lanche (montagem):
- Azeite
- Pão de hambúrguer
- Cebola cortada em rodelas
- Tomate cortado em rodelas
- Picles
- Ketchup
- Mostarda
- Alface Crespa
- Queijo Prato
Modo de Preparo
Hambúrguer: Refogue a cebola na manteiga e quando estiver quase transparente baixe o fogo e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e incorpore a carne de siri e o suco de limão. Deixe cozinhar alguns minutinhos sempre mexendo. Assim que estiver um creminho bem homogêneo, coloque o alho, o sal, a pimenta e o colorau e mexa por mais dez minutos até ganhar uma consistência bem pegajosa. Para finalizar, corrija o sal e acrescente uma colher de café de farinha de trigo. Esfrie a massa para conseguir modelar os hambúrgueres e frite na frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Montagem: Comece a montar o sanduíche pela base de pão e siga a ordem indicada pelo Bob Esponja: hambúrguer, alface, queijo, tomate, molho (mostarda e ketchup), picles e pão.
Receitas de hambúrguer sem carne
- Hambúrguer de lentilha: receita nutritiva substitui a carne
- Hambúrguer funcional de sardinha: receita muito saudável
- Receita de hambúrguer vegetariano: quinoa com queijo brie