Mousse de manga: truque deixa a sobremesa com cara de torta
A manga é uma fruta que praticamente nunca falta no Brasil, assim, é um ótimo ingrediente para as sobremesas.
E já que depois de uma refeição pesada não há nada melhor que um docinho leve, refrescante e saboroso, que tal aprender como fazer mousse de manga? Confira a receita abaixo:
Receita de mousse de manga
Ingredientes
- 3 xícaras de manga picada em cubinhos
- 5 colheres de gelatina sem sabor
- ¼ de xícara de água
- 400g de leite condensado
- 2 xícaras de chantili
- 19 unidades de biscoito de champanhe
- Manga para decorar
Modo de preparo
Dissolva a gelatina sem sabor na água e reserve na geladeira por alguns instantes. Em um liquidificador, bata a manga e o leite condensado, depois acrescente a mistura da gelatina com a água e bata por mais 3 minutos.
Em outro recipiente, bata o chantili por 5 minutos com a batedeira, em seguida acrescente o creme de manga e misture.
Forre uma forma de fundo removível (as laterais e o fundo) com os biscoitos de champanhe, jogue o creme de manga e o espalhe uniformemente.
Coloque na geladeira por 30 minutos e finalize com manga picada por cima. Está pronto para servir!
Passo a passo de como fazer mousse de manga
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