Rosquinha doce: passo a passo para deixar a receita fofinha com cobertura de açúcar
As rosquinhas são opções gostosas e diferentes, mas nem todo mundo sabe prepará-las, especialmente no formato tradicional, aquele que parece uma flor. Agora, é possível descobrir o truque e fazer em casa!
Receita de rosquinha doce
Ingredientes
- ⅓ de xícara de água
- 4 colheres de chá de levedura em pó
- 2 colheres de açúcar
- 1 e ½ xícaras de leite
- ⅓ xícaras de margarina
- 2 ovos
- ⅓ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 730g de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- ⅓ xícara de leite
- 1 colher de baunilha
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque a água, a levedura em pó, o açúcar. Bata bem e cubra. Deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela, coloque o leite, a margarina e mexa bem. Despeje em um recipiente e misture com a massa que estava em descanso. Adicione os ovos, mais açúcar, sal. Agora será a hora de adicionar a farinha de trigo, mas faça isso aos poucos enquanto bate com a batedeira.
Depois que a massa ganhar forma, cubra e deixe em repouso por 1 hora.
Abra a massa e deixe ela bem fina. Com a ajuda de um cortador de massa redondo, corte em círculos.
Coloque um círculo ao lado do outro, com uma pontinho por cima do próximo, faça isso com 5 círculos.
Comece a enrolar todos até que pareça uma flor. Corte ao meio. Coloque em uma forma, cubra e deixe descansar por mais 1 hora.
Frite todas as rosquinhas em óleo, por 2 minutos de cada lado, até que fiquem douradinhas.
Para fazer a cobertura, coloque em um recipiente o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha. Mexa bem e mergulhe as rosquinhas na cobertura.
Passo a passo com a receita: assista ao vídeo!
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