Cocada de forno para levar no almoço de Natal da família: veja receita saborosa

Se há uma receita de doce com sabor tipicamente brasileiro, essa sobremesa é a cocada. Além de privilegiar ingredientes que fazem parte das riquezas naturais do país - a cana de açúcar e o coco - o prato é simples e rápido de preparar. E você ainda pode ter aquele saborzinho de coco queimado no fim do encontro de família, que só vai pedir por um cafezinho para acompanhar. A sugestão é da Genoveva Doçaria.

Receita de Cocada de Forno

Ingredientes

• 7 claras de ovo
• 500g de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 pacotes de coco seco (desidratado)
• 1 pacote coco fresco (pode ser congelado) 

Modo de Preparo

Aqueça a clara, o açúcar e a margarina até virar um creme homogêneo. Tire do fogo e acrescente o coco seco e o coco fresco. Mexa e modele na assadeira, e leve para assar por 30 minutos a 170°C, até ficar com a consistência de um biscoito molhadinho.

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