Bolinho de abóbora com frango leva chia e farelo de aveia e fica muito gostoso

Andrea Santa Rosa Garcia, a nutricionista de Juliana Paes, Sabrina Sato e Cléo Pires, mãe de quatro filhos e esposa de Márcio Garcia, sempre compartilha receitas deliciosas e saudáveis em seu perfil do Instagram. Dessa vez, ela ensina como preparar um bolinho salgado de abóbora com frango, que leva a semente da abóbora, da chia, além de farelo de aveia. Supernutritivo e cheio de fibras, fica pronto em poucos minutos.

Receita Bolinho de abóbora com frango desfiado

Ingredientes

Massa

• 120g de abóbora sergipana cozida
• 1 colher de sobremesa de farelo de aveia
• 1 colher de sobremesa de chia
• 1 colher de sobremesa de semente de abóbora
• Sal rosa a gosto

Recheio

• 120g de frango desfiado
• 1/4 de cebola picada em pedacinhos
• Pimenta Cayena, ervas e sal rosa a gosto

Modo de Preparo

Amasse a abóbora com um garfo e adicione os ingredientes da massa misturando bem. Enforme, deixando um vão para o recheio e um pouco de massa reservada para tampar. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Refogue o frango no óleo de coco com os demais ingredientes e recheie a massa assada. Tampe com o restante da massa crua e finalize pincelando uma gema com um pouquinho de manteiga ghee. Volte ao forno até dourar.

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