Pimentão recheado: 5 formas diferentes de preparar esse prato saboroso

Uma ótima maneira de comer vegetais e preparar uma refeição rápida, saborosa e nutritiva é recheando pimentões. Além de conferir um visual todo colorido e surpreendente ao prato, o pimentão fornece vitamina C, fitonutrientes e compostos de enxofre ao seu dia a dia. Aposte no preparo do pimentão recheado e varie com cinco receitas diferentes a seguir:

Receita de pimentão recheado com carne 

Ingredientes

• 6 pimentões vermelhos
• 1/2 kg carne moída
• 200 gramas de mussarela em pedaços
• 2 pães de alho (umedecidos no leite)
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de colorau
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
• Sal
• Papel alumínio
• Pimenta do reino

Aprenda o modo de preparo do pimentão recheado com carne.

Receita de pimentão recheado com queijo e presunto

Ingredientes

• 10 pimentões grandes
• 300g de carne moída
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 300g de de presunto fatiado
• 300g de muçarela fatiada
• 4 colheres de sopa de requeijão
• Sal a gosto

Veja o passo a passo para recheá-lo com queijo e presunto.

Receita de pimentões recheados com bacon e ricota

Ingredientes

• 2 pimentões
• Queijo ricota, o suficiente para cada pimentão
• Cebolinha
• 3 colheres (sopa) de pedacinhos de bacon frito
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• Queijo parmesão

Descubra o modo de fazer o recheio de bacon e ricota.

Receita de pimentão recheado vegetariano

Ingredientes

• 2 pimentões vermelhos
• 2 cenouras raladas
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 colher (sopa) de queijo ralado

Leia como preparar o pimentão com recheio vegetariano.

Receita de ovos cozidos em pimentões

Ingredientes

• 6 pimentões, do tipo que desejar
• 6 ovos
• Sal e pimenta para temperar

Entenda como cozinhar o ovo dentro do pimentão.

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