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Jeito mais fácil do mundo de incrementar o ovo cozido: veja receitinha "preguiçosa"

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dramalens/shutterstock

A missão de Bela Gil é provar que comida de verdade não faz mal, se soubermos fazer boas escolhas. A chef também é nutricionista formada pela Hunter College, em Nova York e filha de Gilberto Gil. No seu perfil do Instagram, ela ensina a preparar uma ótima alternativa para incrementar o ovo cozido. Você não só ganha no sabor e na apresentação surpreendente, como também pode turbinar o alimento para servir às criança, por exemplo.

Receita de ovo cozido recheado

Você pode adicionar legumes às gemas sem que os pequenos percebam ou se importem. O segredo é picar tudo bem miudinho ou até bater no liquidificador para preparar uma massa homogênea como uma maionese temperada. Veja a seguir a sugestão compartilhada pela Bela. 

Para diversificar o sabor e a apresentação, Bela Gol misturou a gema cozida com azeite, sal, cebola roxa e endro. “Mas você pode usar outros temperos como salsinha, alecrim, manjericão, tomilho, orégano”, complementou. Aproveite para colocar cenoura cozida picadinha, abobrinha e até inhame.

Prepare uma sobremesa saudável