Receitas com doce de leite: para quem sabe que esse ingrediente faz tudo melhor

Segundo uma das tantas versões para a origem do doce de leite, se conta que estavam a preparar um receita típica da época: a ”lama”. Para tanto, o leite era aquecido com açúcar para fazer chá. Ao esquecer o açúcar fervendo no fogo, se constatou que ele tinha uma consistência diferente, mais escura e espessa, dando origem ao doce de leite. Iguaria doce irresistível para qualquer um, é ele o ingrediente principal das receitas a seguir. Desfrute:

Receita de pudim de doce de leite

Ingredientes

• 400g de doce de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 copo de leite

Aprenda o passo a passo para preparo do pudim de doce de leite

Receita de torta de nozes com doce de leite

Ingredientes

• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de nozes moídas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 4 ovos
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão
• 1 xícara de chá de nozes picadas

Veja como montar a Torta de nozes com doce de leite

Receita de cupcake de canela e banana com doce de leite

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Canela em pau para decorar
• Canela em pó para polvilhar

Entenda como preparar o cupcake de doce de leite com banana

Receita de Carolinas recheadas com doce de leite

Ingredientes

Para massa:

• 1 xícara de água
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ou 4 ovos (dependendo do tamanho)
• doce de leite para rechear
• chocolate derretido para decorar

Veja o modo de preparo das Carolinas recheadas

Receita de bolo com recheio de doce de leite

Ingredientes

Massa:

• 1 colher de sopa de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de chocolate em pó
• 4 gemas
• 4 claras
• ½ vidro de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 pote de doce de leite pronto
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina

Descubra como fazer o bolo com recheio de doce de leite

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