8 utensílios que você usa errado na cozinha: garrafa térmica, espremedor de alho e mais
Desde os utensílios mais clássicos aos mais modernos, dos mais simples aos mais sofisticados, nem todos são usados corretamente ou aproveitados em sua totalidade na cozinha.
Por isso, desvendamos alguns segredos e mostramos a maneira correta de utilizar alguns objetos que vão facilitar ainda mais seu dia a dia.
Real utilidade dos artigos de cozinha
Escorredor de macarrão
Quando o macarrão fica pronto na panela, você desliga o fogo e despeja o alimento no escorredor para tirar a água, certo?
Mas o “jeito certo” de escorrer macarrão é ao contrário. O escorredor deve ser colocado dentro da panela que, agora sim, deve ser virada para despejar a água. Assim, a massa nunca deixa a panela e não corre nenhum risco de cair tudo.
Espremedor de limão
Acredite ou não, a gente sempre espremeu o limão da maneira errada! Geralmente cortamos o limão ao meio e colocamos uma metade de cada vez no utensílio, como na foto acima, mas dessa maneira, não aproveitamos todo o sumo da fruta.
O "correto" é cortar o limão ao meio e retirar a pontinha da casca de cada uma das metades. A parte cortada, onde havia a pontinha, precisa ficar virada para baixo, ao contrário do que quase todo mundo faz na hora de usar um espremedor manual, como na imagem acima.
Sanduicheira
As sanduicheiras elétricas possuem duas luzes, geralmente uma vermelha e outra verde, mas ao contrário do que pensamos, elas sinalizam coisas diferentes.
A luz vermelha indica que o aparelho está ligado e a verde não serve para sinalizar que o sanduíche está pronto, como sempre deduzimos, mas sim para anunciar que o eletrodoméstico já está quentinho e pronto para receber o sanduíche. Quando a luz verde se apaga, que dizer que o lanche está pronto.
Cabo da panela
A maior parte dos cabos das panelas ou frigideiras possuem um furo, mas ele não serve só para para pendurá-las.
O orifício na extremidade dos cabos também foi feito para encaixar a colher com a qual está preparando o alimento e evita sujar o fogão ou a pia.
Colher de servir massa
Engana-se quem pensa que o pegador de macarrão serve apenas para servir a massa.
A colher em formato de concha possui um buraco no meio que tem uma serventia muito útil: medir a porção de massa para uma pessoa.
Espremedor de alho
O espremedor de alho é um utensílio muito comum nas cozinhas, mas além de amassar o alho, ele tem mais outras quatro utilidades. O utensílio também serve para retirar caroços de azeitona:
Quebrar nozes:
Abrir garrafa:
Retirar escamas de peixes:
Veja como usar corretamente:
Miolo da tampa do liquidificador
Aquela miolo que fica no centro da tampa do liquidificador não serve só para adicionar líquidos ou sólidos à massa de um bolo ou torta, açúcar em um suco ou qualquer ingrediente em outra preparação, ele tem mais três utilidades:
Medir doses: a tampinha vem com risquinhos e medidas que vão de 10ml a 30ml 0u até 40ml, que é ótimo para medir doses de bebidas na preparação de drinks:
Desrosquear a hélice: algumas vem com umas garrinhas que são feitas para encaixar na parte de baixo e desrosquear a hélice para lavar:
Garrafa térmica
Algumas garrafas de café acompanham uma tampa que também servem como xícara, como a da foto acima. Mas outras garrafas que não acompanham essa caneca na tampa também escondem um copinho para tomar café.
Esse assunto chegou até a tomar conta da internet quando as pessoas descobriram que alguns modelos de garrafa térmica possuem uma tampa de rosquear que vira um copo, como mostrado na imagem acima.