Se você é apaixonado por café vai amar conhecer 9 fatos científicos sobre ele
Bebida tradicional e adorada por praticamente todos os brasileiros, o café desperta, garante pique, melhora a concentração, além de, claro, ser bastante saboroso. Se você também é apaixonado pelo cafezinho do dia a dia vai amar conhecer fatos científicos curiosos sobre ele:
Curiosidades científicas sobre o café
Por ano, aproximadamente 500 bilhões de xícaras de café são consumidas ao redor do mundo.
Beber café poderia cortar seu risco de ter câncer de fígado pela metade, segundo um estudo realizado pelas universidades de Southampton e Edimburgo e que contou com a avaliação de 2,25 milhões de participantes.
De acordo com estudos, mulheres que bebem até quatro xícaras de café por dia têm cerca de 20% menos chances de sofrer de depressão.
Um trabalho científico feito na Alemanha mostrou que o café pode fazer o mundo parecer um lugar melhor por ajudar as pessoas a detectar palavras positivas com mais rapidez. Isso porque a cafeína é capaz de estimular a atividade da dopamina, que está ligada no cérebro às áreas de recompensas, criatividade e impulsividade.
Além de acelerar o metabolismo e ajudar na perda de peso o café também é amigo dos praticantes de exercícios físicos. A bebida, segundo estudos, aumenta a resistência física e garante maior facilidade na hora de realizar as atividades.
De acordo com um estudo sobre o café realizado pela Universidade de Stanford, a cafeína, principal substância encontrada na bebida, ajuda na prevenção e no tratamento de diversas doenças por ter efeito anti-inflamatório.
Pesquisas sugerem que homens que consomem entre duas ou três xícaras de café por dia têm reduzidas as chances de sofrer de disfunção erétil.
Alguns estudos apontam que quem bebe, por dia, entre 3 a 5 xícaras de café tem até 20% menos riscos de desenvolver Alzheimer, diabetes tipo 2 e sofrer ataques cardíacos.
Se você ama café talvez se assuste com uma avaliação realizada pelo The Climate Institute, da Austrália, que afirma que até 2050 toda a área reservada para o cultivo do grão será reduzida pela metade por causa dos efeitos do aquecimento global. Ou seja, o café pode entrar em extinção.
De acordo com uma pesquisa da Universidade de Barcelona, na Espanha, os efeitos da cafeína podem durar entre 3 e 5 horas, dependendo do organismo e que, em apenas 10 minutos, atinge 50% de sua concentração máxima no sangue.
Estudos científicos curiosos
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