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Quem sempre abre uma cervejinha em casa deve testar 5 receitas para acompanhar

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No happy hour com os amigos, jogos de futebol ou tardes quentes de verão não pode faltar aquela cerveja geladinha. E acompanhamentos não faltam para acompanhar a bebida: dos tradicionais anéis de cebola até aqueles bolinhos crocantes com recheio cremoso de queijo. Se você está sem ideias do que fazer de aperitivo para servir com a cerveja, confira 5 receitas fáceis para testar em casa.

Receitas de petiscos para degustar com a cerveja

Bolinhos recheados para comer com cerveja

Seja de arroz ou de batata, um bolinho crocante e com recheio bem macio vai bem com a cerveja gelada. Para inovar na receita, veja como preparar duas versões deliciosas com ingredientes fáceis de encontrar:

Ingredientes - Bolinho de arroz e queijo

  • ½ colher de azeite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara de arroz
  • 2 e ½ xícaras de água
  • ½ colherinha de sal
  • ½ colherinha de pimenta
  • ½ colherinha de orégano
  • ½ xícara de muçarela
  • 1 ovo batido
  • 2/3 de xícara de farinha de pão
  • Óleo par fritar
  • Molho picante a gosto

Ingredientes - Bolinho de batata recheado

  • 1 colher e ½ de sal
  • 400g de batatas cortadas sem casca
  • 1 xícara de bacon cozido e picado
  • ½ xícara de cebolinha picada
  • 1 xícara de parmesão
  • 1 colher de leite
  • 1 colherinha de pimenta
  • 230g de muçarela em tiras
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 5 ovos batidos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Cebolinha a gosto para finalizar

Petisco de frango com cerveja e torradinhas

Este aperitivo leva cerveja até na receita: no vídeo, saiba os detalhes deste preparo super rápido para surpreender os amigos naquele happy hour em casa.

Ingredientes

  • ½ xícara de cebola
  • 1 xícara de aipo
  • 200g de frango em cubos
  • 1 xícara de cerveja
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de crouton
  • 40g de queijo gouda ralado
  • 20g de bacon

Aperitivos para acompanhar cerveja

Aneis de cebola e os croquetes são petiscos típicos botecos para comer com a cerveja. Em casa, é possível incrementar ainda mais estas receitas, usando por exemplo o bacon enrolado na cebola ou o gostinho da pizza no croquete. No vídeo, acompanhe como fazer estes dois aperitivos e as dicas para deixá-los ainda mais crocantes.

Ingredientes - Aneis de cebola com bacon enrolado

  • 16 fatias de bacon
  • 1 e ½ xícaras de açúcar mascavo
  • 116g de cebola cortada em aneis
  • 3 colheres de molho picante

Ingredientes - Croquete de pizza

  • 50g de manteiga
  • 2 xícaras de leite
  • ½ colherinha de sal
  • 160g de farinha
  • 200g de bacon cozido e picado
  • 4 colheres de molho de tomate para pizza
  • 2 colheres de manjericão
  • 1 colher de orégano
  • 100g de muçarela
  • 100g de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Receitas com cerveja