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10 receitas para o Natal: opções variadas desde as tradicionais até às "diferentonas"

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Na ceia de Natal, você gosta de preparar pratos tradicionais ou ser mais original, apostando em receitas inovadoras? Aqui você encontra opções variadas de preparações que estão sempre presentes nas festas de fim de ano e outras que vão surpreender os convidados:

Receitas para o Natal

Frango ao molho de mel e uísque

No vídeo acima você aprende como preparar a receita diferente de tudo o que você já comeu. Para o prato você vai precisar de:

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 2 colheres (chá) de alho ralado
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 450g de peito de frango em cubos
  • 1/2 xícara de shoyu
  • 1/4 de xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1/4 de colher (chá) de pimenta chili em pó
  • 1/4 de colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1/2 xícara (chá) de uísque bourbon
  • Cebolinha picada a gosto
  • Gergelim branco a gosto

Tender ao molho de laranja e mel

Confira em detalhes no vídeo acima o modo de preparo do prato e, abaixo, a lista completa de ingredientes:

Ingredientes

  • 1 peça inteira de tender de 3kg
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela
  • 1/2 colher (chá) de pimenta chili em pó
  • 1 dente de alho ralado
  • Raspas de uma laranja
  • 1/4 de xícara de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon

Lasanha de batata e de abobrinha

As duas receitas você aprende no único vídeo acima e a lista de ingredientes de cada uma pode ser conferida abaixo:

Ingredientes da lasanha de batatas

  • 6 batatas médias descascadas
  • 1 colher (chá) de sal grosso
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de leite evaporado
  • 1 xícara de creme de queijo
  • 1 pitada de noz moscada
  • ½ colher (chá) de caldo de frango em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • 240g de presunto cortado em cubos
  • 240g de muçarela ralada

Ingredientes da lasanha de abobrinhas

  • 2 abobrinhas médias
  • 2 e 1/2 xícaras de ricota esfarelada
  • 1/4 de xícara de queijo prato ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de cebola picada em cubos
  • 12 champignons fatiados em lâminas
  • 1 xícara de espinafre picado
  • 1 a 2 xícaras de molho de tomate natural
  • 2 e 1/4 de xícara de muçarela ralada
  • Sal a gosto

Espaguete com molho bolonhesa de lentilha

Aprenda no vídeo acima como preparar a versão vegetariana do molho bolonhesa, com os seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara (chá) de cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de lentilhas cozidas e escorridas
  • 5 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3/4 de xícara (chá) de manjericão fresco
  • Sal a gosto
  • 250g de espaguete

Pudim de panetone com creme de baunilha

No vídeo acima você aprende como fazer o doce com sobras do panetone e, a seguir, o que você vai precisar para a sobremesa:

Ingredientes

  • 250g de panetone
  • 50g de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara e 142ml de creme de leite
  • 225ml de leite
  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 1 e ½ colherinhas de extrato de baunilha
  • ¼ de xícara de uva passa

Tortas geladas com iogurte

Confira no vídeo acima o passo a passo de cada receita de torta diferente e leve com iogurte. Para as preparações você vai precisar de:

Ingredientes da Torta Napolitana

  • ¾ de xícara de tâmara
  • 1 e ½ xícaras de água
  • ½ xícara de cacau
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de morango
  • 3 colheres de açúcar
  • ¾ de xícara de chocolate amargo
  • 1 colher de gelatina sem sabor
  • 1 colher de essência de baunilha
  • ½ xícara de gelatina sem sabor hidratada
  • 3 xícaras de iogurte grego

Ingredientes da Torta de coco com iogurte

  • 2 xícaras de bolacha Maria trituradas
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de nata
  • 2 xícaras de iogurte de coco
  • ½ xícara de gelatina sem sabor hidratada
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1 xícara de coco ralado
  • Coco ralado

Ingredientes da Torta de Oreo com iogurte

  • 1 xícara de biscoito Oreo
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 2 xícaras de nata
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colherinha de essência de baunilha
  • ½ xícara de gelatina sem sabor hidratada
  • 2 xícaras de iogurte grego
  • 6 biscoitos Oreo
  • 2 colheres de chocolate amargo
  • 1 xícara de chocolate amargo derretido
  • 2 colheres de manteiga derretida
  • ½ xícara de nata
  • Morangos a gosto

Churros de pão com doce de leite

Com a lista de ingredientes abaixo e o vídeo acima, aprenda o passo a passo de como transformar o tradicional pão de forma em uma sobremesa deliciosa:

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de canela
  • 6 unidades de pão de forma sem casca
  • 1 xícara de doce de leite
  • 1 colherinha de extrato de baunilha
  • 500 ml de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de óleo

Receitas para a ceia de Natal