Abacaxi, tomate e até mate geladinho: aprenda 6 drinks deliciosos com cachaça

Não só de caipirinhas precisa viver os adoradores de uma boa cachaça. É possível aumentar o sabor e hidratação da bebida com várias combinações diferentes, inclusive com frutas da estação. A cachaça Seleta, produzida em Salinas (MG), capital mundial da bebida, ensina 6 receitas diferentes.

Receitas de coquetéis com cachaça

Trovão Azul

Ingredientes

• 1 dose de cachaça
• 1 dose de suco de Abacaxi
• Curaçau blue

Modo de preparo
Bata bem os ingredientes no liquidificador e coloque num copo alto.

Blood Mary

Ingredientes

• 40 ml de cachaça
• 250 ml suco de tomate
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 colher (café) de molho inglês
• 2 gotas de molho de pimenta tabasco
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 talo de salsão, sal a gosto e gelo

Modo de Preparo
Coloque o suco de tomate, o suco de limão, o molho inglês, a pimenta, o sal e agite em uma coqueteleira. Acrescente a cachaça e o gelo. Use o talo de salsão para decorar.

Caipirinha Primavera

Ingredientes

• 60 ml de cachaça
• ½ limão
• 10 blueberries frescos
• 2 colheres de chá de açúcar
• 15ml de licor de cassis

Modo de Preparo
Macere o limão com o açúcar em uma coqueteleira. Acrescente a cachaça, o licor, as amoras e o gelo. Agite bem e sirva em um copo longo.

Havana Sunrise

Ingredientes

• 50 ml de cachaça
• 40 ml de suco de morango
• 30 ml de leite de coco

Modo de Preparo
Encha meio copo com gelo picado, adicione o suco de morango e a cachaça. Coloque o leite de coco sobre o gelo. Decore com 1 morango, 2 cerejas e 1/2 morango na borda do copo.

Caipi Mate

Ingredientes

• 60 ml de cachaça
• infusão de erva mate  
• 20 ml de xarope de açúcar
• 50 ml de maracujá
• ½ limão Tahiti

  Modo de Preparo

Para a infusão: Coe 500 ml de cachaça em 50 gramas de erva mate com um coador fino. Reserve a mistura.
Para o xarope de açúcar: Aqueça ½ litro de água e dilua 1 Kg de açúcar com um mixer elétrico. Reserve o xarope na geladeira.
Para o drinque: Em uma coqueteleira, coloque ½ limão tahiti fatiado, o maracujá, o xarope de açúcar e macere. Acrescente a cachaça com infusão de erva-mate e gelo em cubos na coqueteleira e bata vigorosamente até que se resfrie o coquetel. Faça coagem fina em uma cuia de chimarrão com gelo quebrado ou em uma casca de maracujá com gelo quebrado.

Camila Pitanga

Ingredientes

• 50 ml de cachaça
• 50 ml de suco de pitanga
• 25 ml de vermute seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 cubos de gelo
• Champanhe

Modo de Preparo
Em uma coqueteleira coloque gelo, suco de pitanga, açúcar, cachaça e vermute seco. Bata na coqueteleira e passe para uma taça com gelo. Complete com champanhe, mexa e arremate com o canudo e a decoração.

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