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Dieta que ameniza quase totalmente os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável

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Apenas quem tem Síndrome do Intestino Irritável (SII) sabe o quão difícil pode ser conviver com a imprevisibilidade do sistema digestivo. Vontades súbitas – e muitas vezes inconvenientes - de ir ao banheiro se alternam com períodos de constipação, deixando quem lida com o problema confuso e cansado. Na tentativa de tornar os incômodos mais controláveis, uma nova forma de se alimentar promete ser a solução. Conheça a seguir a dieta dos Low Fodmaps.

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O que é a Síndrome do Intestino Irritável? 

Nem todos sabem, mas a palavra síndrome significa "conjunto de sinais e sintomas", ou seja, nem sempre é possível detectar que há, fisiologicamente, uma doença, mas apenas ver suas consequências.

É exatamente esse o caso da SII, sabe-se que ela está relacionada a alterações da flora intestinal, ao estresse, aos neurotransmissores – em grande parte produzidos pelo intestino -, entre outros fatores, mas não é possível identificar defeito anatômico, fisiológico, químico ou de qualquer ordem que cause o problema.

Sintomas 

Quem tem a SII poderá sentir dor e distensão abdominal, diarreias, gases, prisão de ventre e desconforto abdominal que melhora depois de fazer cocô.

Síndrome do Intestino Irritável: o que comer? 

A literatura tem demonstrado que um tipo específico de carboidrato, chamado de Fodmaps (Fermentable Oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols), pode ser prejudicial para quem tem SII. São oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis, ou seja, carboidratos de cadeia curta, de difícil absorção e rápida fermentação.

De acordo com estudos, a dieta com poucos Fodmaps pode melhorar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável em pelo menos 74%.

Alimentos com muitos Fodmaps: evite

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De acordo com dados da Universidade de Monash, na Austrália, devem ser evitados os seguintes alimentos:

  • Milho;
  • Couve;
  • Ervilhas;
  • Aspargos;
  • Alho;
  • Aipo;
  • Beterraba;
  • Cebola;
  • Alcachofra;
  • Biscoitos de centeio;
  • Biscoitos feitos com trigo;
  • Pistache;
  • Castanha de caju;
  • Pães feitos com trigo ou centeio;
  • Massa;
  • Pizza;
  • Cereais a base de trigo com frutas secas;
  • Feijão;
  • Ervilha;
  • Iogurte;
  • Leite;
  • Queijo fresco;
  • Iogurte;
  • Sorvete;
  • Maçãs;
  • Peras;
  • Manga;
  • Melancia;
  • Nectarina;
  • Pêssego;
  • Ameixas;

Alimentos com poucos Fodmaps: aposte

Ainda seguindo as dicas da instituição, opte por:

  • Feijão verde;
  • Pimenta;
  • Cenoura;
  • Berinjela;
  • Espinafre;
  • Tomate;
  • Alface;
  • Pepino;
  • Couve chinesa;
  • Ervas aromáticas;
  • Biscoito sem glúten;
  • Bolache de arroz;
  • Amêndoas;
  • Semente de abóbora;
  • Aveia
  • Pão sem glúten
  • Massa sem glúten
  • Arroz;
  • Quinoa;
  • Carne;
  • Peixe;
  • Galinha;
  • Tofu;
  • Leite e iogurte sem lactose;
  • Queijo duro;
  • Banana;
  • Laranja;
  • Tangerina;
  • Uva;
  • Melão
  • Maracujá;
  • Framboesa;
  • Morango.