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Câncer de estômago: 4 alimentos que você tem em casa elevam chances da doença

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Já foi provado que a alimentação pode causar câncer de diferentes tipos. O estômago é um dos principais prejudicados pelas dietas ruins, uma vez que ele é um dos primeiros órgãos a receber tudo o que comemos. Por isso, que tal maneirar nestes 4 verdadeiros vilões da saúde gástrica?

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Alimentos que causam câncer 

Carne processada 

Presunto, bacon, peito de peru e salsicha são alguns dos tipos de carne que contêm nitratos e nitritos, substâncias que, no estômago, se tornam nitrosamina. Esse composto químico é mutagênico e afeta as células estomacais, o que o torna altamente cancerígeno.

Muito sal 

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De acordo com o Cancer Research Uk, o risco de ter câncer de estômago é 68% maior em pessoas que consomem mais que seis gramas de sal por dia. Não se sabe ao certo como o sal está relacionado à doença, mas é possível que ele cause uma piora da infecção pelo H.pylori, bactéria que pode se alojar no estômago e aumentar em seis vezes a chance de ter a doença.

Alimentos em conserva 

Para manterem-se bons para consumo por muito tempo, eles costumam trazer muito sal e sódio em sua composição. Assim como o sal adicionado em casa a receitas e pratos, esse excesso pode estar relacionado ao câncer de estômago. Nesse caso, a chance de desenvolver câncer é de 28% a 56% maior.

Carne grelhada 

Sabe quando a carne passa um pouco do ponto e é formada uma camada preta em alguns pontos da sua superfície? Pois essa camada é formada por substâncias cancerígenas chamadas aminas heterocíclicas. Isso pode acontecer na churrasqueira, na chapa e até na frigideira. Prefira usar o forno para preparar carnes.